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本周，我市院校陆续开学，集团采购需求好转，市场内粮油现货走货速度加快，整体呈现购销两旺的态势。分品种来看：大米库存消化速度加快，南方粳米小幅上涨。三大油脂国内盘面上涨，现货行情止跌回稳。面粉需求恢复较缓，总体行情保持平稳。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（2月28日-3月4日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.80元/公斤，安徽优质晚籼米5.20元/公斤，与上周持平。江苏优质大米4.56元/公斤，安徽普通大米4.46元/公斤， 较上周上涨0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油10.5元/公斤，大包装菜籽油11.2元/公斤，与上周持平。

面粉批发价：特一面粉4.34元/公斤，特二面粉3.92元/公斤， 与上周持平。

二、走势预测

稻米类：元宵节过后，国内稻谷市场购销活跃度提升，大米加工企业也陆续开机恢复生产。由于节前库存整体较低，节后随着学校开学集团采购需求增加，市场提振大米现货价格小幅走强。不过后续订单不多，大米市场总体还处于供大于求的状态，预计本次上涨趋势很快就会回稳。

麦粉类：春节过后，各级储备小麦开始持续投放市场，原粮市场供给持续放宽。进入三月后，随着政策性储备小麦轮出进入高峰，小麦行情将持续回调。届时面粉销售也逐步进入传统淡季，麦粉双弱的局势很可能再现。