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我市各院校开学以后，口粮集团采购进入尾声，现货走货速度有所放缓，市场活力逐步降温。分品种来看：大米需求有所转淡，籼米价格略有回调。大豆期货外盘走低，后期豆油压力将逐渐加大。小麦继续承压下跌，面粉价格出现松动。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（3月5日-3月12日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.80元/公斤，江苏优质大米4.56元/公斤，安徽普通大米4.46元/公斤，与上周持平。安徽优质晚籼米5.18元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油10.4元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。大包装菜籽油11.2元/公斤，与上周持平。

面粉批发价：特一面粉4.34元/公斤，特二面粉3.92元/公斤，与上周持平。

二、走势预测

稻米类：3月1日，四部门发布通知我国继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，2024年生产的早灿稻(三等，下同)、中晚灿稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤127元、129元和131元。与上年比较，只有早粕稻继续提高1元。稻谷市场反应较为平淡，保持年后回落态势。

油脂类：国际大豆盘面有所下跌，但美豆油受自身压榨利润支撑，跌幅有限。现货方面，贸易商豆油基差报价继续走低，较上周小幅下调，由于看空气氛持续笼罩，终端补货需求不强，油脂弱势行情还将延续。