劲爆体育直播

图片
杭州市生活必需品市场运行情况(2024年2月19日-2月25日)

发布日期:2024-02-28 14:11访问次数:信息来源:杭州市商务局



据杭州市商务局市场监测统计,上周(2024年2月19日-2月25日)我市生活必需品市场货源充足,购销秩序平稳。

一、猪肉日均交易量大幅增加,白肉批发价明显下跌,零售价格略降。

据对猪肉批发市场监测统计,与前一周相比:上周市区猪肉日均交易量6279头,增加113%;生猪到杭价16.75元/公斤,上涨0.5%;白肉批发价日均19.67元/公斤,下跌13.1%。

据对农贸市场猪肉零售价格监测统计,与前一周相比:条肉44.14元/公斤、夹心肉36.55元/公斤、腿肉37.62元/公斤、全精肉43.13元/公斤、猪大排40.52元/公斤,分别下跌0.6%、下跌5.1%、下跌3.4%、下跌2.2%、下跌1.6%。

二、蔬菜日均交易量大幅增加,批发价、零售价略有波动。

据对主要蔬菜批发交易市场监测统计:与前一周相比,上周蔬菜日均交易量2660吨,上涨69.4%;其中客菜上涨26.8%,地菜上涨152.6%。纳入监测的17个蔬菜品种1涨2平14跌。

价格上涨的品种分别是:包心菜2.3元/公斤,上涨4.5%。

价格持平的品种分别是:萝卜1.8元/公斤,持平;土豆2.4元/公斤,持平。

价格下跌的品种分别是:芹菜5.06元/公斤,下跌28.6%;四季豆13.43元/公斤,下跌23.9%;西红柿5.84元/公斤,下跌15.5%;茄子8.29元/公斤,下跌10.8%;青菜3.14元/公斤,下跌10.3%;丝瓜10.43元/公斤,下跌8.7%;菠菜6.54元/公斤,下跌7.5%;大白菜1.66元/公斤,下跌6.7%;青圆椒7.5元/公斤,下跌6.7%;小白菜3.09元/公斤,下跌4.9%;冬瓜3.31元/公斤,下跌3.8%;花菜4.05元/公斤,下跌3.1%;胡萝卜2.55元/公斤,下跌1.9%;青尖椒6.06元/公斤,下跌1.5%。

据对重点农贸市场监测统计,与前一周相比:纳入监测的17个蔬菜品种1涨16跌。

价格上涨的品种分别是:冬瓜7.23元/公斤,上涨0.4%。 

价格下跌的品种分别是:芹菜16.42元/公斤,下跌10.5%;青菜9.74元/公斤,下跌9.6%;丝瓜17.25元/公斤,下跌9.4%;菠菜15.39元/公斤,下跌8.6%;茄子18.45元/公斤,下跌7.1%;大白菜5.59元/公斤,下跌5.7%;西红柿14.07元/公斤,下跌5.1%;青尖椒17.8元/公斤,下跌5%;包心菜6.91元/公斤,下跌4.7%;萝卜5.45元/公斤,下跌4.6%;四季豆30.2元/公斤,下跌4.2%;小白菜11.35元/公斤,下跌3.8%;花菜13.14元/公斤,下跌3.5%;胡萝卜9.25元/公斤,下跌3%;土豆7.3元/公斤,下跌2.1%;青圆椒19.45元/公斤,下跌2.1%。

三、禽蛋批发价略有波动,零售价格略降。

据对重点批发市场禽蛋价格监测统计,与前一周相比:普通鸡蛋7.36元/公斤,下跌3.9%;普通鸭蛋17元/公斤,持平。据对重点农贸市场禽蛋价格监测统计,与前一周相比:普通鸡蛋12.43元/公斤,下跌0.6%;普通鸭蛋17.54元/公斤,下跌2.1%。

四、家常水产品价格略降。

据对重点农贸市场水产品监测统计,与前一周相比:纳入监测的6个水产品6跌。小黄鱼57.48元/公斤,下跌0.3%;鳊鱼26.41元/公斤,下跌0.5%;包头鱼26.9元/公斤,下跌1.4%;草鱼21.07元/公斤,下跌1.8%;鲫鱼37.39元/公斤,下跌2%;带鱼59.42元/公斤,下跌2.4%。

五、下步走势预测。

猪肉:随着节后外出人员的回归,上周猪肉销售量明显增加。但是猪价上涨承压,市场供过于求的压力较为明显。一方面,节后消费整体惨淡,猪价上涨缺乏消费方面的支撑。另一方面,生猪供应相对宽松,南方部分地区出现二育情况,这对于散户猪场情绪有一定支撑,也缓解了部分产区,标猪供应过剩的压力。但是,节后南北大部迎来持续雨雪天气,物流运输不畅,供应压力或将进一步后延。因此,基于市场消费低迷以及集团猪企增量出栏的预期,猪价上涨承压,市场或将延续偏弱调整的走势。预计本周猪肉价格稳中有跌。

蔬菜:据市场统计,此次降雪时间较短,并未影响到蔬菜的上市交易,交易量上涨明显,价格相对稳定。本地市场提前对这次的冰冻雨雪天气进行了防范,对部分蔬菜增加了上市量,使得一些蔬菜的价格不增反而略有下滑。但是,目前部分产地还是出现冻雨等天气,随后会影响砍收,价格下降属于暂时现象。主要原因是节后需求复苏,收购的客商增多。预计本周蔬菜价格将略有上涨。

禽蛋:大部分产区鸡蛋价格以稳为主,局地有落,货源供应充足,终端需求无增量,蛋商谨慎接货,走货普遍不快。销区货源增加,成交灵活,走货一般。因此,当下鸡蛋供应充足,终端需求不旺,供需双方对鸡蛋价格均无利好支撑,预计,本周蛋价缺乏上涨基础,价格或小幅震荡。 

水产:因节日期间水产养殖户出鱼积极性不高,加之运输、人工成本等费用较平日增加,春节期间全省水产品价格涨多跌少。上周随着假期效应减退,节后水产品价格已经呈现回落,预计本周水产价格将相对维持稳定。





打印本页 关闭窗口